Schnelle Käsekuchenbällchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Mit diesem Rezept für schnelle Käsekuchenbällchen gelingt Ihnen der perfekte Nachtisch im Handumdrehen. Diese köstlichen Häppchen sind außen knusprig und innen weich, mit dem unverwechselbaren Geschmack von cremigem Käsekuchen. Sie sind ideal für Partys, als Snack oder einfach zum Genießen zu Hause. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen leicht zuzubereitenden Leckerbissen und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit begeistern!
Diese Käsekuchenbällchen sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für jeden Anlass!
Die perfekte Snack-Idee
Käsekuchenbällchen sind die ideale Lösung für alle, die nach einem schnellen und köstlichen Snack suchen. Egal, ob für spontane Besuche, Partys oder einen gemütlichen Filmabend – diese kleinen Leckereien sind immer ein Hit. Ihre Kombination aus knuspriger Außenschicht und cremiger Füllung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das niemand widerstehen kann. Außerdem lassen sie sich leicht vorbereiten und können sogar im Voraus gemacht werden, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können.
Diese Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können die Basis mit verschiedenen Aromen variieren, indem Sie zum Beispiel Zitronen- oder Schokoladenextrakt hinzufügen. Zudem lassen sich die Käsekuchenbällchen perfekt mit verschiedenen Dips begleiten, wie fruchtigen Saucen oder einer Schokoladensauce. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Ein Genuss für jede Gelegenheit
Ob beim nächsten Geburtstag, einer Hochzeit oder einfach nur als süße Überraschung für die Familie – Käsekuchenbällchen passen immer. Sie sind leicht portionierbar, sodass sich jeder Gast bedienen kann, wann und wie viel er möchte. Dadurch schaffen Sie eine entspannte Atmosphäre, in der das Essen zum geselligen Highlight wird.
Diese Häppchen eignen sich auch hervorragend für Buffets oder als Teil eines Dessert-Tischs. Mit ein wenig Dekoration, beispielsweise bunten Streuseln oder einer ansprechenden Präsentation, werden Sie alle Blicke auf sich ziehen. Ihre Gäste werden nicht genug davon bekommen und nach dem Rezept fragen!
Zutaten
Hauptzutaten
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- Öl zum Frittieren
Die Zutaten sind einfach zu bekommen und meist bereits in Ihrer Küche vorhanden.
Zubereitung
Teig herstellen
In einer Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt gut vermengen. Das Ei hinzufügen und gründlich mixen. Dann das Mehl nach und nach einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Formen der Bällchen
Den Teig in kleine portionierte Bällchen formen und diese in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
Frittieren
Öl in einem Topf erhitzen und die Bällchen portionsweise goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Sofort servieren und genießen!
Tipps zur Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Käsekuchenbällchen besonders fluffig und lecker werden, ist es wichtig, alle Zutaten gut zu vermischen. Achten Sie darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, da dies das Vermengen erleichtert und eine gleichmäßige Konsistenz gewährleistet. Zudem sollten Sie die Bällchen gleichmäßig groß formen, um eine gleichmäßige Garzeit beim Frittieren zu gewährleisten.
Ein weiterer Tipp ist, das Öl in der richtigen Temperatur zu erhitzen. Zu heißes Öl kann dazu führen, dass die Außenseite verbrennt, während die Innenseite noch roh bleibt. Ein gutes Zeichen für die optimale Temperatur ist, wenn kleine Bläschen um einen Holzlöffel entstehen, wenn Sie ihn ins Öl tauchen.
Aufbewahrung und Reste
Sollten Sie Glück haben und ein paar Käsekuchenbällchen übrig bleiben, können Sie diese ganz einfach aufbewahren. Lassen Sie sie nach dem Frittieren auf einem Küchentuch auskühlen und lagern Sie sie dann in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie für bis zu drei Tage frisch und lecker. Allerdings sind sie frisch zubereitet am besten!
Wenn Sie die Bällchen später aufwärmen möchten, empfehlen wir, sie kurz in der Mikrowelle zu erwärmen oder im Ofen bei niedriger Temperatur aufzufrischen. So bleiben sie knusprig und verlieren nicht ihre schöne Konsistenz. Genießen Sie diese kleinen Köstlichkeiten einfach wann immer der Süßungsbedarf groß ist!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Bällchen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können sie formen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu frittieren.
Schnelle Käsekuchenbällchen
Mit diesem Rezept für schnelle Käsekuchenbällchen gelingt Ihnen der perfekte Nachtisch im Handumdrehen. Diese köstlichen Häppchen sind außen knusprig und innen weich, mit dem unverwechselbaren Geschmack von cremigem Käsekuchen. Sie sind ideal für Partys, als Snack oder einfach zum Genießen zu Hause. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen leicht zuzubereitenden Leckerbissen und lassen Sie sich von ihrer Vielseitigkeit begeistern!
Erstellt von: Yvonne Krämer
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Bällchen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- Öl zum Frittieren
Anweisungen
In einer Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt gut vermengen. Das Ei hinzufügen und gründlich mixen. Dann das Mehl nach und nach einrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in kleine portionierte Bällchen formen und diese in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
Öl in einem Topf erhitzen und die Bällchen portionsweise goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250