Protein Bällchen ohne Proteinpulver

Name: Protein Bällchen ohne Proteinpulver
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Mandelbutter; 50g Honig oder Agavendicksaft; 50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse); 50g getrocknete Früchte (z.B. Cranberries oder Datteln); 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese köstlichen Protein Bällchen sind eine gesunde und nahrhafte Snack-Option, perfekt für zwischendurch!

Erstellt von

Yvonne Krämer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:16:02.317Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker! Sie sind eine großartige Möglichkeit, gesunde Fette und Ballaststoffe in Ihre Ernährung zu integrieren, ohne auf Geschmack zu verzichten.

        Warum Sie diese Bällchen lieben werden
        Nussiger Geschmack kombiniert mit einer süßen Note
Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs
Gesunde Zutaten, die Energie spenden

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Diese Protein Bällchen sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, um gesunde Nährstoffe in Ihre Ernährung zu integrieren. Mit einer Kombination aus Haferflocken, Nussbutter und getrockneten Früchten bieten sie eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten. Diese Nährstoffe sind wichtig, um den Energielevel über den Tag hinweg zu halten und Heißhungerattacken zu vermeiden.

Die Verwendung von natürlichen Süßungsmitteln wie Honig oder Agavendicksaft sorgt dafür, dass die Bällchen nicht nur süß, sondern auch nährstoffreich sind. Durch die Zugabe von Nüssen und getrockneten Früchten wird der Snack zusätzlich mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie einen schnellen Snack vor dem Workout benötigen oder ein nahrhaftes Frühstück to go suchen, diese Protein Bällchen sind die ideale Lösung. Sie sind einfach zu transportieren und passen perfekt in jede Tasche oder Lunchbox. So können Sie sicherstellen, dass Sie auch unterwegs gesunde Ernährungsentscheidungen treffen können.

Diese Bällchen sind nicht nur für Erwachsene geeignet, sondern auch für Kinder ein gesunder Snack, der ihnen Energie für den Tag gibt. Sie können sogar gemeinsam mit Ihren Kindern in der Küche zubereitet werden, was eine großartige Gelegenheit ist, um sie für gesunde Ernährung zu begeistern.

Zutaten

Für diese Protein Bällchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200g Haferflocken
100g Mandelbutter
50g Honig oder Agavendicksaft
50g gehackte Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse)
50g getrocknete Früchte (z.B. Cranberries oder Datteln)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut gemischt sind, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermischen

In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Genießen Sie die Bällchen als Snack oder nach dem Training!

Variationen der Protein Bällchen

Eine der besten Eigenschaften dieser Protein Bällchen ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten je nach Geschmack und Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln hinzu, um eine süßere Variante zu erhalten. Für eine exotische Note können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Kurkuma einarbeiten.

Wenn Sie eine glutenfreie Option suchen, ersetzen Sie die Haferflocken durch glutenfreie Haferflocken oder Quinoa. Diese Anpassungen sorgen nicht nur für Abwechslung, sondern helfen Ihnen auch, neue Geschmäcker zu entdecken.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Bällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleiben dort bis zu einer Woche frisch. Sie können auch eine größere Menge zubereiten und diese einfrieren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn Sie ihn benötigen.

Achten Sie darauf, die Bällchen in Portionen einzufrieren, damit Sie sie bei Bedarf schnell auftauen können. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie einen vollen Terminkalender haben und keine Zeit zum Kochen finden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bällchen aufbewahren?

Ja, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie halten sich dort bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Nüsse weglassen?

Ja, Sie können die Nüsse durch weitere getrocknete Früchte oder Samen ersetzen.

→ Sind die Bällchen vegan?

Wenn Sie Agavendicksaft anstelle von Honig verwenden, sind die Bällchen vegan.

→ Wie viele Bällchen kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung in Maßen zu genießen.