Zwiebelkuchen-Muffins

Name: Zwiebelkuchen-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12.0
Ingredients: 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 3 Eier; 150 ml Milch; 100 g geschmolzene Butter; 200 g Zwiebeln, karamellisiert; 100 g geriebener Käse

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Entdecken Sie diese köstlichen Zwiebelkuchen-Muffins, die perfekt für Ihr Weihnachtsfingerfood-Buffet sind! Diese herzhaften Muffins sind einfach zuzubereiten und kombinieren das Aroma von karamellisierten Zwiebeln mit einer zarten Teigbasis. Ideal als Snack für Ihre Feierlichkeiten oder zum Teilen mit Freunden und Familie – diese Muffins sind ein Hit auf jeder Zusammenkunft. Lassen Sie sich von der traditionellen Zwiebelkuchen-Variante inspirieren und genießen Sie diese moderne Interpretation!

Erstellt von

Yvonne Krämer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T09:41:30.766Z

Erleben Sie den Geschmack von Zwiebelkuchen in einer neuen Form!

Perfekte Beilage für Festlichkeiten

Diese Zwiebelkuchen-Muffins sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood für Ihre Festlichkeiten und können sowohl warm als auch bei Raumtemperatur serviert werden. Ideal für Buffets, Hochzeiten oder Weihnachtsfeiern, bringen sie eine herzliche Note auf den Tisch.

Mit einer Kombination aus karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse sind diese Muffins ein Hit bei Jung und Alt. Die einfache Zubereitung ermöglicht es Ihnen, mehr Zeit mit Ihren Gästen zu verbringen und weniger Zeit in der Küche. Darüber hinaus können sie leicht in großen Mengen zubereitet werden, ohne dabei an Geschmack zu verlieren.

Gesunde Alternative

Diese Muffins bieten eine gesündere Alternative zu vielen traditionellen Festtagsleckereien. Durch die Verwendung von frischen Zutaten und der Möglichkeit, die Menge an Käse und Butter anzupassen, können Sie die Muffins nach Ihren eigenen Vorlieben gestalten. So ist es einfach, eine gesunde Option zu kreieren, die dennoch geschmacklich überzeugt.

Sie können auch verschiedene Variationen ausprobieren, indem Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Paprika hinzufügen oder verschiedene Käsesorten verwenden. Die Zwiebelkuchen-Muffins sind also nicht nur lecker, sondern lassen auch Raum für kreative Einflüsse und persönliche Anpassungen.

Einfach zubereitet

Die Zubereitung dieser Muffins erfordert nur wenige grundlegende Kochtechniken, was sie ideal für Köche aller Erfahrungsstufen macht. Die Schritte sind übersichtlich und die Zutaten leicht erhältlich, sodass Sie jederzeit spontan ein schmackhaftes Gericht zaubern können.

Die Muffins können sogar im Voraus vorbereitet und eingefroren werden, sodass sie immer zur Hand sind, wenn sich Besuch ankündigt. Einfach im Ofen aufbacken und schon haben Sie ein frisch zubereitetes Fingerfood auf dem Tisch.

Zutaten

Zutaten für Zwiebelkuchen-Muffins

Für die Muffins

200 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
3 Eier
150 ml Milch
100 g geschmolzene Butter
200 g Zwiebeln, karamellisiert
100 g geriebener Käse

Alle Zutaten gut vermengen.

Zubereitung

Muffins vorbereiten

Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Eier mit der Milch und der geschmolzenen Butter verquirlen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und gut vermischen.
Die karamellisierten Zwiebeln und den Käse unterheben.

Backen

Den Teig in Muffinförmchen füllen.
Für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Die Muffins warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich die Zwiebelkuchen-Muffins aufbewahren? Die Muffins können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf aufbacken, um die Frische zu erhalten.

Kann ich die Zutaten anpassen? Absolut! Diese Muffins sind sehr anpassungsfähig. Sie können unterschiedliche Käsesorten verwenden oder besondere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack nach Ihren Wünschen anzupassen.

Serviervorschläge

Diese Muffins lassen sich hervorragend mit einem frischen grünen Salat oder einer pikanten Dip-Sauce kombinieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dips, um den Geschmack der Muffins zu ergänzen.

Sie können die Muffins auch als Hauptgericht servieren, begleitet von einer herzhaften Suppe oder einem cremigen Eintopf. Diese Kombination kann besonders an kalten Tagen sehr festlich und sättigend sein.

Trivia über Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen hat roots in vielen europäischen Küchen, insbesondere in Deutschland und Frankreich. Der klassische Zwiebelkuchen wird typischerweise mit einem Hefeteig und einer kräftigen Zwiebel-Füllung hergestellt.

Die Kombination von Zwiebeln und Käse ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Zwiebeln bringen eine natürliche Süße mit sich und sind reich an Antioxidantien, während Käse eine ausgezeichnete Proteinquelle darstellt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Muffins bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.