Süße einfache Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieses Rezept für süße und einfache Kekse sorgt für ein Lächeln auf jedem Gesicht! Ideal für Backanfänger und perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Nachmittage zu Hause. Mit nur wenigen Zutaten und nur wenigen Minuten Zubereitungszeit sind diese Kekse ein schnelles und leckeres Vergnügen. Perfekt dekoriert oder einfach nur pur – sie eignen sich hervorragend für die ganze Familie. Ob zum Tee, als Snack oder als süßes Geschenk, diese Kekse sind ein absolutes Muss!
Diese Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker.
Die perfekte Keksbasis
Diese süßen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie bilden auch eine hervorragende Basis für zahlreiche Variationen. Mit der Grundmasse aus Mehl, Butter und Zucker lassen sich zahlreiche kreative Ideen umsetzen. Fügen Sie Schokoladenstückchen, getrocknete Früchte oder Nüsse hinzu, um den Keksen eine persönliche Note zu verleihen. Sicherlich wird es Spaß machen, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren und die Lieblingskombination der Familie zu entdecken.
Die Verwendung von hochwertiger Butter ist entscheidend für den Geschmack und die Konsistenz der Kekse. Achten Sie darauf, dass die Butter bei Zimmertemperatur ist, damit sie sich leicht mit dem Zucker vermischen lässt. Dadurch entsteht eine herrlich cremige Textur, die die Kekse besonders zart und schmackhaft macht. Vergessen Sie nicht, die Butter vor dem Mikrowellen- oder Kühlschrankaufenthalt rechtzeitig herauszunehmen, um sicherzustellen, dass sie die ideale Temperatur hat.
Für jeden Anlass geeignet
Egal, ob Sie eine Feier planen oder einfach nur ein gemütliches Nachmittagskaffee mit der Familie genießen möchten, diese Kekse sind die perfekte Wahl. Sie lassen sich problemlos in größeren Mengen zubereiten und eignen sich ideal als Snack für Kinder oder als süßes Mitbringsel zu Einladungen. Darüber hinaus können sie auch kreativ verpackt werden, um als selbstgemachtes Geschenk zu dienen. Die Vielseitigkeit macht sie zum beliebten Klassiker.
Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist, dass sie sich wunderbar anpassen lassen. Sie können zum Beispiel die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss in Betracht ziehen, um einen besonderen Wintergeschmack zu erzielen. Mit einer kleinen Portion Puderzucker oder Schokoladenglasur oben drauf, verwandeln Sie die einfachen Kekse in eine festliche Leckerei, die Gäste und Familie gleichermaßen begeistern wird.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Vanilleextrakt nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Kekse zuzubereiten:
Teig zubereiten
Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Kekse formen und backen
Den Teig in kleine Portionen teilen, Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen.
Keksvariationen und Ideen
Wenn Sie Abwechslung in Ihre Keksrezepte bringen möchten, können Sie diesen Basisrezept verschiedene Geschmäcker hinzufügen. Probieren Sie beispielsweise Mandel- oder Zitronenextrakt für einen fruchtigen Kick. Für Schokoladenliebhaber sind Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade großartige Ergänzungen, die den Keksen eine tiefere Geschmacksnote verleihen.
Neben Aromen können Sie auch die Textur der Kekse variieren. Fügen Sie zerstoßene Haferflocken hinzu, um einen nussigen Biss zu erhalten, oder streuen Sie gehackte Nüsse auf die Teigkugeln, bevor Sie sie backen. Diese kleinen Veränderungen können das Keksrezept aufpeppen und für Abwechslung beim Genießen sorgen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die frisch gebackenen Kekse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Zartheit zu bewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Kekse auch einfrieren. Hierzu empfehle ich, sie einzeln zu verpacken und in einem Gefrierbeutel zu lagern, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Zum Auftauen können Sie die Kekse einfach bei Zimmertemperatur lagern oder kurz in der Mikrowelle erwärmen. Diese schnelle Methode ist ideal, wenn Sie in der Stimmung für einen frischen Keks sind, ohne die gesamte Menge erneut backen zu müssen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
→ Kann ich die Zuckermenge reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack reduzieren, allerdings kann dies die Konsistenz beeinflussen.
Süße einfache Kekse
Dieses Rezept für süße und einfache Kekse sorgt für ein Lächeln auf jedem Gesicht! Ideal für Backanfänger und perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Nachmittage zu Hause. Mit nur wenigen Zutaten und nur wenigen Minuten Zubereitungszeit sind diese Kekse ein schnelles und leckeres Vergnügen. Perfekt dekoriert oder einfach nur pur – sie eignen sich hervorragend für die ganze Familie. Ob zum Tee, als Snack oder als süßes Geschenk, diese Kekse sind ein absolutes Muss!
Erstellt von: Yvonne Krämer
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24.0
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Vanilleextrakt nach Geschmack
Anweisungen
Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in kleine Portionen teilen, Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 120
- Fett: 6g
- Kohlenhydrate: 16g
- Eiweiß: 2g